Gastro-Tipps
Kulinarische Neuerscheinungen im Buchhandel
Der Blick in die Verlagsvorschauen zeigt, dass der Trend zu immer neuen Kochbüchern ungebrochen ist - hier werden drei vorgestellt.
Gastro-Tipps
Gastro-Tipps
Bier-Experimente von „Brewers Fantasy“ in Fürth-Erlenbach
Sauerbiere sind im Kommen: Marcel Alberti von „Brewers Fantasy“ in Fürth-Erlenbach experimentiert gerne auch mit ungewöhnlichen Sorten.
Gastro-Tipps
Dippegucker: Food Garden in Darmstadt-Kranichstein
Auf der äußerst umfangreichen Speisekarte finden sich auch indische Spezialitäten wie ein Tandoori-Mix. Da werden die Geschmacksnerven mal wieder auf Fernreise geschickt.
Gastro-Tipps
Bergsträßer Weinfrühling blüht digital
Der Weinfrühling ereignet sich in diesem Jahr vor allem in Digitalformaten. Die „Weinlagenwanderung“ der Bergsträßer Winzer fällt zum zweiten Mal aus.
Gastro-Tipps
Dippegucker: Wohnmobil-Dinner in Annelsbach
Beim Wohnmobil-Dinner lässt sich der Corona-Lockdown regelkonform umgehen. In Südhessen geht das unter anderem im Dornrös’chen in Höchst-Annelsbach.
Gastro-Tipps
Kostprobe: Wachteleier aus Modau
Wachteleier sind dekorativ und gelten als gesund – auf dem Geflügelhof Schüttler weiß man auch, wie man sie am besten öffnet.
Gastro-Tipps
Groß-Umstädter Wein aus dem Corona-Jahr
Die veränderte Arbeitsweise im Umstädter Weingut Brücke-Ohl fördert die Qualität.