Gastro-Tipps
„Jin’s Haus“ in Darmstadt
Kein gewöhnliches Chinarestaurant: „Jin’s Haus“ in der Darmstädter Elisabethenstraße hat sich auf Malatang, ein traditionelles Streetfood mit Ursprung in Sichuan, spezialisiert.
Gastro-Tipps
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„Jia Yao Wu“ in Darmstadt
Das asiatische Lokal in der Eschollbrücker Straße setzt mit neuem Konzept auf Gerichte à la carte statt auf all-you-can-eat-Büfett und will sich damit von der Konkurrenz abheben.
Gastro-Tipps
Groß-Bieberauer Hühnermobil erweist sich als Erfolgsmodell
Der Bauernhof Albrecht verkauft Nudeln mit eigenen Freiland-Eiern. 500 Hühner sorgen für Nachschub. Die Nachfrage nach den regionalen Teigprodukten ist hoch.
Gastro-Tipps
"Fooderia" in Darmstadt
In der Darmstädter Grafenstraße hat die „Fooderia“ einen Standort aufgeschlagen. Die üppige Speisekarte bietet zwischen Pizza, Pasta, Schnitzel und Burger einiges zum Probieren.
Gastro-Tipps
Ein Jäger kocht im Jagdschloss
Christian Buer, Koch im Kranichsteiner Jagdschloss, erzählt von Trends und Erwartungen seiner Gäste. Von kulinarischer Selbstdarstellung hält er nichts.
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Ein Jäger kocht im Jagdschloss
Christian Buer, Koch im Kranichsteiner Jagdschloss, erzählt von Trends und Erwartungen seiner Gäste. Von kulinarischer Selbstdarstellung hält er nichts.
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Es schmeckt besser, als es klingt
Vom Namen „Fooderia“ sollte man sich nicht abschrecken lassen. In der Darmstädter Grafenstraße gibt es unter diesem Label anständiges Essen.