Gastro-Tipps
"Remise" in Ober-Ramstadt
Die Gaststätte bietet Platz unter Kastanien und überzeugt mit zartem Fleisch und einem Mix aus Regionalem und Mediterranem.
Gastro-Tipps
Gastro-Tipps
Eine Idee aus Darmstadt: Fermentiertes Gemüse im Glas
Die "Completeorganics GmbH" bietet fermentiertes Gemüse mit Gourmetcharakter an. Das Unternehmen erhielt dafür den "WeltverbEsserer-Preis" für das nachhaltigste Food-Produkt Deutsc...
Gastro-Tipps
Sebastian Jäger tritt ins Bensheimer Weingut der Familie ein
Seit 2016 absolviert Jäger in Neustadt an der Weinstraße ein duales Studium Weinbau und Önologie, im November wird er fertig sein. Im elterlichen Weingut will er dann den Export st...
Gastro-Tipps
"Das Clubhaus" in Darmstadt-Arheilgen
Oliver Made und sein Team wagen in Corona-Zeiten einen Neustart bei der SG Arheilgen: mit großer Karte und gemütlichem Biergarten.
Gastro-Tipps
Kostprobe: Neue Biere mit alten Geschichten
Anker in Darmstadt, Union in Groß-Gerau - regionale Bier-Traditionsmarken kehren auf den Markt zurück und finden immer mehr Anhänger.
Gastro-Tipps
Landpartie: Charmante Kühe mit rotem Fell
Im Ried züchtet Bettina Fay das selten gewordene Rote Höhenvieh. In den 1950er Jahren war die alte Nutztierrasse vom Aussterben bedroht, erfreut sich nun aber neuer Beliebtheit.
Gastro-Tipps
„Pinto Thai“ in Darmstadt
Das „Pinto Thai“ ist eine Bereicherung der Restaurantszene an der Darmstädter Stadtkirchen-Piazza. Die Dippeguckerin fühlte sich fast wie in Bangkok.